Cardápio do Restaurante

Experiência gastronômica

Servido diariamente à noite, com pratos preparados na hora, com ingredientes frescos e sabor autêntico.

Saladas

Salada Caesar R$ 38

Alface americana, croutons, iscas de frango grelhadas, lascas de parmesão e molho Caesar.
Salada Siciliana R$ 42

Mix de folhas, rúcula, tomate seco, champignon em conserva, lascas de parmesão e redução de balsâmico com mel e gengibre.
Salada mista R$ 36

Mix de folhas, tomate cereja e palmito.

Sopas

Capelleti R$ 42

Tradicional massa recheada com frango servida com brodo.
Canja R$ 38

Caldo de frango, arroz, cenoura, batata e cubos de frango.

Risotos

Cogumelos R$ 76

Arroz arbóreo, mix de cogumelos refogados com um toque de shoyu, queijo provolone, finalizado com manteiga e queijo parmesão.
Filé, alho poró e Dijon R$ 78

Arroz arbóreo, iscas de filé mignon grelhadas, alho poró, mostarda dijon, finalizado com manteiga, queijo parmesão e crispy de alho poró.
Frango e açafrão R$ 72

Arroz arbóreo, iscas e frango grelhadas, açafrão, cominho, ervilhas frescas, tomate cereja, finalizado com manteiga, queijo parmesão e crispy de couve.

Massas

Penne 4 queijos R$ 64

Massa penne ao molho de queijos, servida com iscas de frango à milanesa.
Penne Mignon R$ 68

Massa penne ao molho de nata e vinho tinto, iscas de filé mignon grelhadas, tomate cereja e salsa.
Tortei ao molho de tomate seco R$ 64

Tradicional massa recheada com moranga ao molho de tomate seco e nata.
Talharim ao molho de camarão R$ 78

Talharim ao molho de camarão com toque de leite de coco e páprica.

Especialidades

(porção para duas pessoas)

Filé aos queijos R$ 162

Medalhões de filé mignon grelhado ao molho de queijos, servido com legumes sauté e arroz branco.
Filé à parmegiana R$ 162

Filé mignon à milanesa coberto com queijo, presunto e molho de tomate, servido com arroz branco e batata frita.
Bauru Caxiense R$ 162

Filé mignon grelhado coberto com queijo, presunto, tomate e molho de ervas, servido com arroz branco e fritas.
Talharim aos queijos R$ 148

Massa talharim ao molho de queijos com iscas de filé mignon grelhadas.
Frango à parmegiana R$ 148

Peito de frango à milanesa coberto com queijo, presunto e molho de tomate, servido com arroz branco e batata frita.
Salmão ao molho de maracujá R$ 172

Salmão grelhado ao molho de maracujá servido com risoto de gorgonzola.
Salmão gratinado R$ 148

Mousseline de batata baroa, cubos de salmão grelhado, requeijão, queijo parmesão e queijo muçarela. Acompanha arroz branco e minisalada.
Risoto de camarão R$ 162

Arroz arbóreo, camarões flambados, leite de coco, páprica, molho de tomate, finalizado com queijo parmesão e manteiga.
Tilápia ao molho de camarão R$ 172

Tilápia grelhada coberta com molho de camarão com um toque de leite de coco e páprica, servida com arroz branco e batata sauté.

*Porção para uma pessoa, 55% do valor.

Sugestão do Chef

Filé do Chef R$ 98

Filé mignon com queijo brie, servido com mousseline de batata baroa, molho de cerveja escura, molho de ervas e crispy de alho poró.
Filé ao vinho R$ 98

Medalhões de filé mignon grelhados ao molho de vinho e risoto ao pesto.
Entrecot Porteño R$ 88

Entrecot grelhado com queijo provolone. Acompanha vinagrete, cebola caramelada, pão de alho e batata rústica.
Entrecot com talharim R$ 86

Entrecot grelhado servido com talharim ao molho de cogumelos e nata.
Salmão em crosta de gergelim R$ 98

Salmão grelhado em crosta de gergelim, servido com risoto de alho poró e coulis de damasco.
Salmão mediterrâneo R$ 98

Salmão grelhado com toque de limão, legumes salteados no azeite de oliva, arroz integral com mix de grãos.

Kids

Filé R$ 42

Iscas de filé mignon grelhado, arroz branco, batata frita e minisalada.
Frango R$ 42

Iscas de frango grelhado, arroz branco, batata frita e minisalada.
Massa espaguete R$ 38

Molhos: queijo, bolonhesa e manteiga.
Strogonofinho R$ 58

Strogonofinho, servido com arroz branco e batata frita.

Menu Executivo

Escolha a carne e o acompanhamento de sua preferência:

Carnes

Frango R$ 48
Entrecot R$ 54
Filé R$ 62
Tilápia à milanesa R$ 48

Acompanhamentos

A la minuta

Arroz branco, feijão, ovo frito e batata frita.
Light

Arroz branco, legumes sauté e minisalada.
Pasta

Espaguete aos quatro queijos.

Lanches

Misto R$ 28

Pão americano, queijo muçarela e presunto.
Torrada Americana R$ 36

Pão americano, queijo muçarela, presunto, ovos mexidos, alface e tomate.
Hambúrguer clássico R$ 44

Pão brioche, molho tártaro, hambúrguer, queijo prato, alface e tomate.
Hambúrguer gourmet R$ 46

Pão brioche, maionese temperada, hambúrguer, queijo gorgonzola, cebola caramelada e rúcula.

Todos os lanches acompanham batatas fritas.

Petiscos

Tábua de queijos R$ 76

Seleção de queijos: brie, parmesão, provolone e gorgonzola, acompanhados de damasco, castanha de caju e geleia de abacaxi com pimenta.
Tábua de frios R$ 68

Seleção de queijos: brie, parmesão, provolone e gorgonzola, acompanhados de damasco, castanha de caju e geleia de abacaxi com pimenta.
Frango à milanesa R$ 52

Iscas de frango empanados na panko, servidas com molho de mostarda.
Fish n’ chips R$ 54

Iscas de tilápia a milanesa e batata frita.
Porção de fritas R$ 32

Sobremesas

Banoffe R$ 28

Base crocante de bolacha, doce de leite caseiro, bananas carameladas, chantilly artesanal e canela.
Torta mousse R$ 28

Base de brownie, ganache, mousse de chocolate branco e ao leite servido com coulis de morango.
Petit de chocolate R$ 28

Pequeno bolo cremoso de chocolate servido com sorvete de creme.
Petit de doce de leite R$ 28

Pequeno bolo cremoso de doce de leite servido com sorvete de creme.
Peras carameladas R$ 28

Pera caramelada servida com sorvete de creme em crosta de nozes.

Carta de Bebidas

Bebidas

Água com e sem gás R$ 6
Schweppes tônica R$ 7
Scheweppes citrus R$ 7
H2O limão R$ 7
H2O limoneto R$ 7
Refrigerantes R$ 7
Suco Integral de Uva R$ 12
Suco Natural de Laranja R$ 14
Suco Natural de Morango R$ 14
Suco Natural de Abacaxi R$ 14
Limonada Suíça R$ 14
Energético Red Bull R$ 15
Café expresso R$ 7

Drinks

Caipirinha (Velho Barreiro) R$ 26
Caipiroska (Smirnoff) R$ 28
Caipiroska de frutas (Abacaxi ou Morango) R$ 30
Caipiroska Especial (Absolut) R$ 34
Caipiroska Especial de frutas (Abacaxi ou Morango) R$ 34
Caipiríssima (Rum Bacardi) R$ 32
Gin Tônica (Gin, Água Tônica e especiarias) R$ 34
Margarita (Tequila, Limão, Xarope de Triple Sec, Sal) R$ 32
Mojito (Run Bacardi, água com gás, suco de limão, hortelã e açúcar) R$ 34
Mojito de morango (Run Bacardi, suco de morango, água com gás, hortelã e açúcar) R$ 36
Dry Martini (Gin e Martini Bianco) R$ 28
Negroni (Gin, Martini Rosato, Campari e laranja) R$ 32
Piña Colada R$ 34
Spritz Aperol (Aperol, espumante moscatel, água com gás e laranja) R$ 34

Cervejas

Cervejas 600ml (Original e Serramalte) R$ 20
Cervejas 600ml (Heineken) R$ 22
Cerveja Long Neck (Budweiser e Cerveja Escura) R$ 12
Cerveja Long Neck (Heineken) R$ 14
Cerveja Zero Álcool Long Neck R$ 14

Cervejas Especiais

Cerveja Patagonia Lager Long Neck R$ 18
Cerveja Patagonia Bohemian Pilsener Long Neck R$ 18
Cerveja Patagonia Weisse Long Neck R$ 18
Cerveja Patagonia IPA – 600ml R$ 24

Destilados (doses)

Run Bacardi R$ 15
Vodka Smirnoff R$ 15
Vodka Absolut R$ 18
Gin Seagers R$ 15
Martini Rosato/Bianco R$ 15
Campari R$ 15

Licores e Digestivos (doses)

Underberg R$ 14
Jagermeister R$ 20
Licor 43 R$ 22
Amarula R$ 20
Cointreau R$ 20
Vinho do Porto Tawny tinto (cálice) R$ 15
Vinho do Porto Ruby tinto (cálice) R$ 15
Vinho do Porto branco (cálice) R$ 15

Whiskies (doses)

Whisky Johnnie Walker Red Label R$ 18
Whisky Johnnie Walker Black Label R$ 22
Whisky Jack Daniel’s R$ 20
Whisky Jameson R$ 20
Whisky Chivas Regal 12 anos R$ 22
Whisky Ballantines finest R$ 18

Vinhos Nacionais e Importados

Contamos com a maior Carta de Vinhos da região.

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