Cardápio
Saladas
Salada Caesar - R$ 30,00
Alface americana, croutons, iscas de frango grelhadas, lascas de parmesão e molho Caesar.
Salada Siciliana – R$ 32,00
Mix de folhas, rúcula, tomate seco, champignon em conserva, lascas de parmesão e redução de balsâmico com mel e gengibre.
Salada mista - R$ 28,00
Mix de folhas, tomate cereja e palmito.
Sopas
Capelleti - R$ 36,00
Tradicional massa recheada com frango servida com brodo.
Canja - R$ 32,00
Caldo de frango, arroz, cenoura, batata e cubos de frango.
Risotos
Cogumelos - R$ 60,00
Arroz arbóreo, mix de cogumelos refogados com um toque de shoyu, queijo provolone, finalizado com manteiga e queijo parmesão.
Filé, alho poró e Dijon – R$ 62,00
Arroz arbóreo, iscas de filé mignon grelhadas, alho poró, mostarda dijon, finalizado com manteiga, queijo parmesão e crispy de alho poró.
Frango e açafrão – R$ 58,00
Arroz arbóreo, iscas e frango grelhadas, açafrão, cominho, ervilhas frescas, tomate cereja, finalizado com manteiga, queijo parmesão e crispy de couve.
Massas
Penne 4 queijos - R$ 48,00
Massa penne ao molho de queijos, servida com iscas de frango à milanesa.
Penne Mignon - R$ 52,00
Massa penne ao molho de nata e vinho tinto, iscas de filé mignon grelhadas, tomate cereja e salsa.
Tortei ao molho de tomate seco - R$ 48,00
Tradicional massa recheada com moranga ao molho de tomate seco e nata.
Especialidades
(porção para duas pessoas)
Filé aos queijos – R$ 130,00
Medalhões de filé mignon grelhado ao molho de queijos, servido com legumes sauté e arroz branco.
Filé à parmegiana – R$ 130,00
Filé mignon à milanesa coberto com queijo, presunto e molho de tomate, servido com arroz branco e batata frita.
Bauru Caxiense – R$ 130,00
Filé mignon grelhado coberto com queijo, presunto, tomate e molho de ervas, servido com arroz branco e fritas.
Talharim aos queijos – R$ 120,00
Massa talharim ao molho de queijos com iscas de filé mignon grelhadas.
Frango à parmegiana – R$ 120,00
Peito de frango à milanesa coberto com queijo, presunto e molho de tomate, servido com arroz branco e batata frita.
Salmão ao molho de maracujá - R$ 150,00
Salmão grelhado ao molho de maracujá servido com risoto de gorgonzola.
Salmão gratinado – R$ 120,00
Mousseline de batata baroa, cubos de salmão grelhado, requeijão, queijo parmesão e queijo muçarela. Acompanha arroz branco e minisalada.
Risoto de camarão - R$ 140,00
Arroz arbóreo, camarões flambados, leite de coco, páprica, molho de tomate, finalizado com queijo parmesão e manteiga.
Congrio ao molho de camarão – R$ 180,00
Congrio grelhado coberto com molho de camarão com um toque de leite de coco e páprica, servido com arroz branco e batata sauté.
Porção para uma pessoa, 60% do valor.
Sugestão do chef
Filé do Chef – R$ 82,00
Filé mignon com queijo brie, servido com mousseline de batata baroa, molho
de cerveja escura, molho de ervas e crispy de alho poró.
Filé ao vinho – R$ 82,00
Medalhões de filé mignon grelhados ao molho de vinho e risoto ao pesto.
Entrecot portenho – R$ 74,00
Entrecot grelhado com queijo provolone. Acompanha vinagrete, cebola caramelada, pão de alho e batata rústica.
Entrecot com talharim – R$ 72,00
Entrecot grelhado servido com talharim ao molho de cogumelos e nata.
Salmão em crosta de gergelim - R$ 84,00
Salmão grelhado em crosta de gergelim, servido com risoto de alho poró e coulis
de damasco.
Congrio à milanesa – R$ 82,00
Congrio empanado na panko, arroz branco, legumes salteados, molho tártaro e minisalada.
Kids
Filé – R$ 38,00
Iscas de filé mignon grelhado, arroz branco, batata frita e minisalada.
Frango – R$ 34,00
Iscas de frango grelhado, arroz branco, batata frita e minisalada.
Massa espaguete – R$ 30,00
Molhos: queijo, bolonhesa e manteiga.
Menu Executivo
Escolha a carne e o acompanhamento de sua preferência:
Carnes:
Frango - R$ 39,00
Entrecot - R$ 44,00
Filé - R$ 48,00
Tilápia à milanesa - R$ 42,00
Acompanhamentos:
A la minuta – Arroz branco, feijão, ovo frito e batata frita.
Light – Arroz branco, legumes sauté e minisalada.
Pasta – Espaguete aos quatro queijos.
Lanches
Misto - R$ 26,00
Pão americano, queijo muçarela e presunto.
Torrada americana – R$ 30,00
Pão americano, queijo muçarela, presunto, ovos mexidos, alface e tomate.
Hambúrguer clássico – R$ 38,00
Pão brioche, molho tártaro, hambúrguer, queijo prato, alface e tomate.
Hambúrguer gourmet – R$ 40,00
Pão brioche, maionese temperada, hambúrguer, queijo gorgonzola, cebola caramelada e rúcula.
Todos os lanches acompanham fritas, maionese temperada e barbecue de goiaba.
Petiscos
Tábua de queijos – R$ 68,00
Seleção de queijos: brie, parmesão, provolone e gorgonzola, acompanhados de damasco, castanha de caju e geleia de abacaxi com pimenta.
Tábua de frios – R$ 62,00
Queijo colonial, salame, ovo de codorna, azeitonas, torradinhas e molho tártaro.
Frango à milanesa – R$ 42,00
Iscas de frango empanados na panko, servidas com molho de mostarda.
Fish n’ chips – R$ 46,00
Iscas de tilápia a milanesa e batata frita.
Porção de fritas - R$ 25,00
Sobremesas
Banoffe - R$ 24,00
Base crocante de bolacha, doce de leite caseiro, bananas carameladas, chantilly artesanal
e canela.
Torta mousse - R$ 24,00
Base de brownie, ganache, mousse de chocolate branco e ao leite servido com coulis de morango.
Petit de chocolate - R$ 24,00
Pequeno bolo cremoso de chocolate servido com sorvete de creme.
Petit de doce de leite - R$ 24,00
Pequeno bolo cremoso de doce de leite servido com sorvete de creme.
Peras carameladas – R$ 24,00
Pera caramelada servida com sorvete de creme em crosta de nozes.
Carta de bebidas
Bebidas
Água com e sem gás R$ 5,00
Schweppes tônica R$ 6,00
Scheweppes citrus R$ 6,00
H2O limão R$ 6,00
H2O limoneto R$ 6,00
Refrigerantes R$ 6,00
Suco Integral de Uva R$ 8,00
Suco Natural de Laranja R$ 12,00
Suco Natural de Morango R$ 12,00
Suco Natural de Abacaxi R$ 12,00
Limonada Suíça R$ 12,00
Energético Red Bull R$ 12,00
Café expresso R$ 6,00
Drinks
Caipirinha (Velho Barreiro ou Rajska) R$ 20,00
Caipiroska (Smirnoff) R$ 22,00
Caipiroska de frutas (Abacaxi ou Morango) R$ 24,00
Caipiroska Especial (Absolut) R$ 28,00
Caipiroska Especial de frutas (Abacaxi ou Morango) R$ 30,00
Caipiríssima (Rum Bacardi) R$ 26,00
Gin Tônica (Gin, Água Tônica e especiarias) R$ 30,00
Margarita (Tequila, Limão, Xarope de Triple Sec, Sal) R$ 26,00
Mojito (Run Bacardi, água com gás, suco de limão, hortelã e açúcar) R$ 26,00
Mojito de morango (Run Bacardi, suco de morango, água com gás,
hortelã e açúcar) R$ 28,00
Dry Martini (Gin e Martini Bianco) R$ 24,00
Negroni (Gin, Martini Rosato, Campari e laranja) R$ 24,00
Piña Colada R$ 28,00
Spritz Aperol (Aperol, espumante moscatel, água com gás e laranja) R$ 28,00
Mulata (Whisky irlandês Jameson, café expresso, leite condensado) R$ 28,00
Contamos com a maior Carta de Vinhos da região.
Confira as opções de vinhos em taça em nossas máquinas Wine Dispenser.
Cervejas
Cervejas 600ml (Polar e Amstel) R$ 16,00
Cervejas 600ml (Original e Serramalte) R$ 18,00
Cervejas 600ml (Heineken) R$ 20,00
Cerveja Long Neck (Budweiser e Cerveja Escura) R$ 10,00
Cerveja Long Neck (Heineken) R$ 12,00
Cerveja Zero Álcool Long Neck R$ 12,00
Cervejas Especiais
Cerveja Patagonia Lager Long Neck R$ 16,00
Cerveja Patagonia Bohemian Pilsener Long Neck R$ 16,00
Cerveja Patagonia Weisse Long Neck – R$ 16,00
Cerveja Patagonia IPA – 600ml R$ 22,00
Destilados (doses)
Run Bacardi R$ 14,00
Vodka Smirnoff R$ 14,00
Vodka Absolut R$ 16,00
Gin Seagers R$ 14,00
Martini Rosato/Bianco R$ 14,00
Campari R$ 14,00
Licores e digestivos (doses)
Underberg R$ 14,00
Jagermeister R$ 20,00
Licor 43 R$ 22,00
Amarula R$ 20,00
Cointreau R$ 20,00
Vinho do Porto Tawny tinto (cálice) R$ 15,00
Vinho do Porto Ruby tinto (cálice) R$ 15,00
Vinho do Porto branco (cálice) R$ 15,00
Whiskies (doses)
Whisky Johnnie Walker Red Label R$ 16,00
Whisky Johnnie Walker Black Label R$ 22,00
Whisky Jack Daniel’s R$ 18,00
Whisky Jameson R$ 18,00
Whisky Chivas Regal 12 anos R$ 22,00
Whisky Ballantines finest R$ 16,00
Whisky Ballantines 12 anos R$ 22,00